← все новости

Пивоваренный завод «Белый Кремль» впервые подтвердил соответствие системы менеджмента безопасности пищевых продуктов требованиям FFSSC 22000

С 5 по 9 октября на Пивоваренном заводе «Белый Кремль» аудитором международного органа по сертификации TUV NORD CERT был проведен сертификационный аудит по схеме сертификации FSSC 22000 версия 5. Завод впервые подтвердил соответствие системы менеджмента безопасности пищевых продуктов требованиям FOOD SAFETY SYSTEM CERTIFICATION (FSSC) 22000 уже по новой 5 версии.

Реализация требований FSSC 22000 версии 5 позволяет нашему заводу проводить как анализ рисков на уровне бизнеса компании в целом, учитывая все требования заинтересованных сторон, так и контролировать все процессы, участвующие в производстве продукции, которые могут повлиять на качество и безопасность конечного продукта.

Это относится не только к процессам производства, но и процессам взаимоотношений с поставщиками сырья и материалов, а также услуг.

Контроль продукции проводится на каждой стадии производства, что обеспечивает:
- снижение уровня брака,
- своевременное выявление конкретного этапа, который не соответствует требованиям потребителя и FSSC 22000,
- внедрение улучшений и разработку предупреждающих действий, направленных на обеспечение стабильного качества и безопасности продукции и на повышение удовлетворенности потребителей.

Также реализуются требования в отношении предотвращения угроз и уязвимостей пищевой безопасности (биотерроризм, фальсификация и т.п.).
Схему сертификации FSSC 22000 можно отнести к системе менеджмента безопасности пищевой продукции наивысшего уровня. Это надежная, основанная на стандартах ISO, признанная на международном уровне схема сертификации системы менеджмента безопасности пищевых продуктов в пищевой цепи поставок, которая сочетает в себе многолетний опыт и инструменты для управления бизнесом, связывая пищевую безопасность, качество продуктов питания и бизнес-процессы с возможностью отслеживания удовлетворенности потребителей и их требований, одобренная Глобальной Инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI).
Смотрите также
Новость
Пиво завода «Белый Кремль» презентовали на форуме в Сочи
22 Октября
Новость
Болей за «Ак Барс» с «Белым Кремлем 0%»!
13 Октября
Новость
«Белый Кремль Безалкогольный» стал партнером Казанского марафона
12 Октября
Новость
Сотрудники завода «Белый Кремль» поддержали Казанский марафон
12 Октября
Продукция

Светлое

Светлое

Вам уже есть 18 лет?
Да Нет